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来这条街享受美食绝不让你后悔

http://www.daydaynews.org   2018-08-06  天天资讯网    

说起牛街,那绝对是西城最热闹的地界儿,每家小店都各有绝活儿。俗话说,北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。这次小编就带你们搜寻一些“牛街”最好吃的美食 。1. 石记清真烧饼馅饼吃腻了大鱼大肉,偶尔也会怀念一下小的时候,现在要想找这个味道可不容易啦!传说可以和奶奶的味道媲美!!所有的馅饼都是现包现吃,听老板说大概10分钟可以出一锅。多,刚出锅的馅饼还带着焦香,表皮呈现金黄色,馅饼中间的肉饼特别瓷实,一看就很有分量。肉饼的肉质细腻,弹性十足,而且厚度超级给力!地址:牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面,穆民美食东侧)人均:14元2.奶酪魏传承宫廷御厨的手艺,清光绪初年至今。经过四代传承的奶酪魏,口味有很大的改良,也因为梁实秋先生的文章而出名,很多人都是慕名而来的。名叫“宫廷奶酪”,自然和传统的奶酪不一样,添加了米酒,味道更独特一些。奶味并没有很浓郁,但有一种小时候吃的奶酪味道,吃出了一种无添加的老味道。地址:广安门内大街202号107室(牛街北口)人均:23元3. 白记年糕牛街小花旦,北京食客的宠儿,专卖各种五颜六色的年糕。白记年糕有江米、紫米、黄米和江米面4种味道,甜而不腻,口感软糯有嚼劲儿,紫米是最好吃哒!一定要配上面的山楂糕一起吃哦,这样酸甜搭配味道融合不会腻~地址:牛街5号牛街清真超市1楼人均:26元4. 牛街洪记小吃店天天排队,老字号。店内小吃近50种,北京现在这大夏天儿,不得不佩服这些老大爷大妈强壮的体格儿,排多久都不打哆嗦!卖的最多的是牛肉馅的包子,里面的肉香味浓郁极了!包子皮也不是吃一口就想丢掉的。地址:牛街12号(牛街清真超市对面)人均:46元

来源: 互联网

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